افزایش غلظت دی‌اکسیدکربن در هوا ممکن است باعث کاهش پروتئین گندم مورد استفاده برای تولید نان شود و بر کیفیت پخت و حجم نان تاثیر بگذارد.
این خبر از عصر ایران نقل شده است. متن کامل و حقوق آن متعلق به منبع اصلی است.
خواندن متن کامل در عصر ایران ↗افزایش دی‌اکسیدکربن در هوا باعث کاهش پروتئین گندم در نان می شود!