خیساندن برنج چگونه به کاهش آرسنیک کمک میکند؟
میتوان با روشی ساده و کاربردی، یعنی خیساندن و شستوشوی صحیح برنج پیش از پخت، میزان برخی از این آلایندهها و ترکیبات را کاهش داد.
تازهترین خبرهای ۲۵ منبع خبری ایران. تیتر و خلاصه هر خبر به همراه لینک منبع اصلی نمایش داده میشود.
برچسب: ارسنیک حذف
میتوان با روشی ساده و کاربردی، یعنی خیساندن و شستوشوی صحیح برنج پیش از پخت، میزان برخی از این آلایندهها و ترکیبات را کاهش داد.
برنج یکی از پرمصرفترین مواد غذایی در سفره ایرانیان است؛ محصولی که در کنار ارزش غذایی، ممکن است حاوی ترکیبات ضدتغذیهای و آلایندههای شیمیایی مانند فلزات سنگین و بقایای آفتکشها باشد. با این حال، میتوان با روشی ساده و کاربردی، یعنی خیساندن و شستوشوی صحیح برنج پیش از پخت، میزان برخی از این آلایندهها و ترکیبات را کاهش داد.
پوشش در ۳ منبع دیگر