پرش به محتوای اصلی

طرز تهیه گیپا با سیرابی؛ یک غذای محلی متفاوت با عطر زیره کرمانی

همشهری آنلاین
طرز تهیه گیپا با سیرابی؛ یک غذای محلی متفاوت با عطر زیره کرمانی

گیپا یکی از غذاهای سنتی و کمتر شناخته‌شده کرمان است که با سیرابی گوسفند، برنج، لپه، گوشت چرخ‌کرده و ادویه‌هایی مانند زیره تهیه می‌شود. در این غذای محلی، مواد میانی داخل تکه‌های سیرابی پیچیده می‌شوند و با پخت آرام و طولانی، به خوراکی خوش‌عطر و جاافتاده تبدیل می‌شوند.

این خبر از همشهری آنلاین نقل شده است. متن کامل و حقوق آن متعلق به منبع اصلی است.

خواندن متن کامل در همشهری آنلاین ↗
طرز تهیه گیپا با سیرابی؛ یک غذای محلی متفاوت با عطر زیره کرمانی